1 L'auberge des Amandiers A l'endroit meme ou l'Hotel Moderne dresse aujourd'hui sa pretentieuse facade, s'elevait alors une simple maisonnette au toit de tuiles rouges et aux murs blanchis a la chaux. Elle appartenait a un certain Baptiste Portal, vieux paysan dauphinois, qui rafraichissait passants et voyageurs avec le petit vin suret du pays, ou les reconfortait a l'occasion avec un petit verre d'eau-de-vie. En dehors de cela, Baptiste Portal occupait ses loisirs a vituperer contre la nouvelle auberge de la Poste qui, disait-il, ruinait son commerce. Lui, Baptiste Portal, ne voyait pas l'utilite de cette auberge, pas plus que celle des chaises de poste. Avant toutes ces nouveautes, les voyageurs se contentaient d'un bon cheval pour patauger le long des chemins boueux, ou de la vieille diligence qui soulevait derriere elle de si beaux nuages de poussiere. A quoi bon changer? Est-ce que le vin des Amandiers n'etait pas meilleur que l'espece de vinaigre que l'on servait a cette fameuse auberge de la Poste?"