Lafers große Kochschule
Autor Johann Laferde Limba Germană Hardback – 18 noi 2013
Preț: 202.94 lei
Nou
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38.85€ • 39.96$ • 32.23£
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Specificații
ISBN-13: 9783809432098
ISBN-10: 3809432091
Pagini: 415
Ilustrații: ca. 815 Farbfotos
Dimensiuni: 217 x 290 x 32 mm
Greutate: 1.88 kg
Editura: Bassermann, Edition
ISBN-10: 3809432091
Pagini: 415
Ilustrații: ca. 815 Farbfotos
Dimensiuni: 217 x 290 x 32 mm
Greutate: 1.88 kg
Editura: Bassermann, Edition
Notă biografică
Johann Lafer ist der bekannteste und beliebteste Spitzenkoch im deutschsprachigen Raum. Sowohl im Fernsehen als auch bei all seinen anderen Aktivitäten steht sein Name für Kompetenz und Kreativität. Sein Restaurant "Le Val d'Or" auf der Stromburg in Stromberg ist ein Wallfahrtsort für Genießer aus aller Welt, und in seiner Kochschule "Table d'Or" in Guldental können Hobbyköchinnen und -köche dem Sternekoch seine Küchengeheimnisse entlocken.
Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) wurde er bereits mit mehreren Medaillen ausgezeichnet.
Von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) wurde er bereits mit mehreren Medaillen ausgezeichnet.