Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch: Langenscheidt Kurzgrammatik
Autor Fritz Kerndter, Annette U. Flynn, Mike Hadokeen Limba Engleză Paperback – 3 noi 2009
Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m
Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden
Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)
Din seria Langenscheidt Kurzgrammatik
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Specificații
ISBN-13: 9783125140882
ISBN-10: 3125140889
Pagini: 147
Dimensiuni: 123 x 193 x 16 mm
Greutate: 0.18 kg
Ediția:3. bearbeitete und erweiterte Auflage 2010, Nachdruck
Editura: Langenscheidt bei PONS
Seria Langenscheidt Kurzgrammatik
ISBN-10: 3125140889
Pagini: 147
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Notă biografică
Studium der Romanistik, Philosophie und Zeitungswissenschaft in Tübingen, München und Paris. Promotion in München (1956) Akkreditierter Korrespondent der Südwestpresse Tübingen in Paris (1957) Dozent und später stellv. Leiter des Goethe-Instituts Lille (1958 - 1962). Tätigkeit in der Zentralverwaltung des Goethe-Instituts in München (1962 - 1965). Leiter des Sprachreferats des Deutsch-Französischen Jugendwerks (DFJW, 1965 - 1998)