Las mejores recetas del diccionario de cocina canaria es un libro que nace de la pagina https: //www.diccionariodecocinacanaria.es que durante varios anos ha recogido y divulgado la variedad y riqueza gastronomica de las Islas Canarias. A partir de una seleccion de recetas, elegidas entre las mas vistas por el publico que entra a esa pagina web, nace el proyecto de un libro de 101 recetas que apoye cualquier consulta sobre una preparacion especifica y que este fisicamente en las cocinas a manera de libro. El libro explica de manera sencilla las recetas para su inmediata elaboracion por el lector. En tal sentido ha sido dividido en tres partes: 1. Entradas; 2. Platos Principales y 3. Postres. Para la ubicacion de cada receta, las tres partes han sido organizadas alfabeticamente para que el lector llegue a la receta deseada rapidamente."