English summary: The articles in this collection provide an in depth analysis of the epipaleolithic archeological site of Hergla, Tunisia, including the environmental factors and settlement and burial organization for the hunter-gatherer society that lived there from the seventh to sixth century BCE. The material culture and economic aspects of the seven archeological levels excavated provide ample opportunity for understanding the dawn of the Neolithic period and the means of economic production in the eastern Maghreb. French description: Cet ouvrage constitue la monographie du site SHM-1 (Hergla, Tunisie), dont la fouille a ete conduite de 1969 a 1971 et de 2002 a 2007. Le site temoigne du developpement et de l'adaptation de groupes capsiens, entre le 7eme et 6eme millenaire avant notre ere, sur la facade mediterraneenne du Maghreb oriental. La trentaine de contributions reunies propose la description de l'environnement lagunaire dans lequel ces chasseurs-cueilleurs epipaleolithiques se sont installes, de l'organisation de l'habitat et de leurs sepultures. L'analyse de la culture materielle et des aspects economiques des sept niveaux d'occupations identifies a SHM-1 permet de retracer l'evolution des populations capsiennes locales a l'aube de la neolithisation de la region. Les premices de cette transition majeure sont attestees a SHM-1 aux environs de 6000 avant notre ere. Elles fournissent des pistes de reflexion sur les modalites d'adoption d'une economie de production au Maghreb oriental.