Nach dem erfolgreichen Saison-Titel ¿Leckere Spargel-Rezepte¿ über das Königsgemüse in der Küche kommt jetzt das passende Buch zur Erdbeerzeit! Wenn erst einmal der April hinter uns liegt, freuen wir uns schließlich schon auf die leckeren fruchtig-süßen Beeren. Worauf man beim Kauf und der Verarbeitung von Erdbeeren besonders achten muss, beschreibt Autorin Sabine Deing-Westphal in einem übersichtlichen Basiskapitel. Danach wartet das Buch mit allerfeinsten süßen und auch herzhaften Leckereien auf.