Lgumes et fruits / rapports de MM. Ppin, Bignon, L. Wittmack et le Mis d'Arcicolar; Exposition universelle de 1867 Paris
Date de l'dition originale: 1867
Sujet de l'ouvrage: LgumesFruits
Collection: Rapports du jury international

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Certains de ces ouvrages refltent des courants de pense caractristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jugs condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des ides en France et sont susceptibles de prsenter un intrt scientifique ou historique.
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