Les abeilles de l'espèce Apis mellifera se trouvent presque partout dans le monde. En raison de leur dispersion dans différents habitats, plusieurs sous-espèces ou races ont vu le jour. Les abeilles occidentales ont une détermination sexuelle haplo-diploïde : les ¿ufs non fécondés se transforment en faux-bourdons et les ¿ufs fécondés se transforment en femelles, seules les reines ayant une capacité de reproduction. Toutes les abeilles subissent une métamorphose complète et la durée du cycle de vie dépend de l'abeille qui émerge (ouvrière, bourdon ou reine). Leur corps est divisé en trois parties : la tête, le thorax et l'abdomen. Toutes les abeilles ont des fonctions spécifiques, vivant dans une société extrêmement organisée pour abriter la reine et stocker les produits dérivés : miel, gelée royale, propolis, pollen, venin et cire. Outre la valeur économique de ces produits, la pollinisation dépend de ces insectes et permet la pérennité des espèces végétales et des cultures agricoles. Si la disparition des abeilles n'est pas enrayée, l'économie déclinera et les écosystèmes subiront des pertes sans précédent. La disparition croissante des colonies d'abeilles peut être attribuée à différents facteurs abiotiques et biotiques.