Etudier la justice rendue au parlement de Bourgogne au 18ème siècle, c'est analyser les comportements des criminels mais également ceux des professionnels qui rendent leurs sentences. L'activité prolifique de la chambre De La Tournelle à Dijon nous procure, au-delà du simple prisme régional, une vision générale des moeurs de la société française sous l'Ancien Régime. A la veille de la Révolution Française, les pratiques judiciaires évoluent, les réformes du droit pénal bouleversent la jurisprudence et la façon dont les juges de la Cour exercent leur métier. S'attacher à l'examen d'une peine en particulier, ici les bannissements, c'est en réalité s'interroger sur les nouvelles priorités du système judiciaire. Une réflexion qui bouscule les lieux communs, loin des stéréotypes d'une justice monarchique et arbitraire, c'est l'idée de compromis permanents entre les attentes des citoyens et les justiciables qui est proposée dans cette étude.