Comme toute autre entreprise, une entreprise familiale souhaite rester active sur le marché. Pour ce faire, il est nécessaire de passer par le processus de succession. Dans ce processus, les dirigeants transmettent l'entreprise à leur successeur, ce qui implique des défis à relever par l'organisation dans le cadre de ce processus. Cette étude visait donc à présenter les défis auxquels une entreprise de l'industrie alimentaire doit faire face dans le cadre de son premier processus de succession familiale. Les objectifs spécifiques étaient les suivants : décrire l'histoire de l'entreprise, la constitution de la famille et des membres de la famille qui font partie des collaborateurs ; présenter le profil du propriétaire de l'entreprise et du successeur possible ; identifier s'il existe un plan de succession dans l'entreprise ; et mettre en évidence les défis auxquels l'entreprise est confrontée dans le processus de succession. D'un point de vue méthodologique, la monographie se caractérise par une recherche descriptive, qualitative et une étude de cas.