Cantitate/Preț
Produs

Les Isoflavones de Soja: Le Cas Du Cyclisme

Autor Sébastien Vergne, Prof. Catherine Bennetau
fr Limba Franceză Paperback – 12 dec 2013
Les recentes etudes publiees sur les traitements hormonaux substitutifs remettent en cause la balance entre leurs benefices et leurs risques. Ces etudes fortement mediatisees ont suscite une relative a apprehension chez les femmes menopausees, les conduisant a rechercher des alternatives pour traiter les symptomes lies a l''apparition de leur menopause. Les scientifiques et les industriels du complement alimentaire ont profite de plusieurs etudes epidemiologiques menees chez des migrants asiatiques pour proposer les effets benefiques de l''alimentation asiatique et des phyto- strogenes en particulier. Les phyto- strogenes sont des composes polyphenoliques extraits des plantes et doues d''activites strogeniques. Les isoflavones de soja sont des phyto- strogenes et semblent particulierement interessants pour leurs effets benefiques potentiels sur la sante, notamment sur les sont parfois contradictoires, en particulier lorsqu''ils se rapportent aux effets cliniques des isoflavones."
Citește tot Restrânge

Preț: 72090 lei

Preț vechi: 93623 lei
-23% Nou

Puncte Express: 1081

Preț estimativ în valută:
13797 14331$ 11460£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 01-15 februarie 25

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9786131542145
ISBN-10: 6131542147
Pagini: 404
Dimensiuni: 152 x 229 x 23 mm
Greutate: 0.59 kg
Editura: Omniscriptum

Notă biografică

Sébastien Vergne est docteur d''Université en Sciences des Aliments et Nutrition de à l''Université de Bordeaux. Ses travaux ont été financés par un contrat de recherche public RARE du Ministère de l''Enseignement Supérieur et de la Recherche et par une bourse CIFRE cofinancée par Arkopharma. Il travaille aujourd''hui au centre de recherche Danone.