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Les Produits Naturels Des Plantes Aquatiques: Valorisation D'Un Fonds Pedagogique

Autor Patrice Waridel
fr Limba Franceză Paperback – 29 feb 2012
A la recherche de nouveaux produits naturels bioactifs, nous nous sommes interesses aux metabolites secondaires de plantes aquatiques, les potamots. Par leur position ecologique et evolutive particuliere entre environnement terrestre et aquatique, ces macrophytes pourraient en effet avoir selectionne des composes avec des caracteristiques originales et des activites biologiques potentiellement interessantes. Des extraits de differentes especes de potamots ont ete analyses par diverses techniques chromatographiques, et testes contre plusieurs cibles biologiques. Une partie de leurs constituants ont ete isoles et leurs structures determinees par des methodes spectroscopiques, permettant d'identifier de nouveaux produits naturels. Certains ont revele une activite algicide, ce qui indique une de leurs fonctions possible dans les potamots, et un compose a egalement montre des proprietes anti-inflammatoires. Cette etude pourra interesser les personnes concernees par la phytochimie des plantes aquatiques et l'application de techniques analytiques variees a la caracterisation des produits naturels, et en general tous ceux fascines par ces usines chimiques naturelles que sont les plantes."
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Specificații

ISBN-13: 9783841791955
ISBN-10: 3841791956
Pagini: 220
Dimensiuni: 152 x 229 x 13 mm
Greutate: 0.33 kg
Editura: Editions universitaires europeennes EUE

Notă biografică

Biologiste et docteur en Sciences de l'Université de Lausanne (Suisse). Il a effectué sa thèse dans le domaine de la phytochimie, puis s'est formé en protéomique lors d'un séjour post-doctoral à l'Institut Max Planck à Dresde (Allemagne).Depuis 2006, il est Responsable de recherche à la plate-forme de protéomique de l'Université de Lausanne.