" Les courses de taureaux sont encore tres en vogue en Espagne; mais parmi les Espagnols de la classe elevee il en est peu qui n'eprouvent une espece de honte a avouer leur gout pour un genre de spectacle certainement fort cruel; aussi cherchent-ils plusieurs graves raisons pour le justifier. D'abord, c'est un amusement national. Ce mot national suffirait seul, car le patriotisme d'antichambre est aussi fort en Espagne qu'en France. Ensuite, disent-ils, les Romains etaient encore plus barbares que nous, puisqu'ils faisaient combattre des hommes contre des hommes. Enfin, ajoutent les economistes, l'agriculture profite de cet usage, car le haut prix des taureaux de combat engage les proprietaires a elever de nombreux troupeaux..."