La producci n de l pidos microbianos como fuente de aceites para la obtenci n de biodiesel es una de las aplicaciones biotecnol gicas m s actuales y novedosas. Las levaduras oleaginosas son excelentes candidatas como productoras de aceites ya que en condiciones adecuadas de cultivo pueden acumularlos en un porcentaje superior al 40% de su biomasa y su composici n es similar a los aceites vegetales. Se ha demostrado que los aceites microbianos pueden emplearse como materia prima alternativa en la s ntesis de biodiesel. Adem s, la producci n de aceites por v a microbiana no compite con los alimentos y presenta muchas ventajas que prometen superar las limitaciones de los aceites vegetales. Los resultados obtenidos en este trabajo contribuyen al conocimiento de los aspectos claves de la acumulaci n de l pidos en levaduras oleaginosas adaptadas al fr o y representan un importante aporte al conocimiento en este campo.