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Liköre - regional und saisonal

Autor Susanne Oettle
de Limba Germană Paperback – 23 mar 2023
Von Holunderblüten- über Aprikosen- und Kirsch- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör: Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt Ihnen, wie Sie mit rein regionalen und saisonalen Zutaten ganz einfach die leckersten Liköre zaubern können. Dieses bildschöne Rezeptbuch beinhaltet nicht nur über 40 raffinierte und nachhaltige Rezeptideen rund ums Jahr, sondern auch das nötige Hintergrundwissen zur Frucht- und Kräuterauslese, dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen und der idealen Reifezeit. Schritt für Schritt zum selbstgemachten natürlichen Likör - ganz ohne künstliche Aroma- oder Zusatzstoffe!
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Specificații

ISBN-13: 9783818617424
ISBN-10: 3818617422
Pagini: 120
Ilustrații: 65 Farbfotos
Dimensiuni: 172 x 231 x 15 mm
Greutate: 0.42 kg
Ediția:Revizuită
Editura: Ulmer Eugen Verlag

Notă biografică

Susanne Oettle ist gelernte Krankenschwester und machte mit Mitte 40 ihre Leidenschaft zum Beruf: Nach traditionellen und eigenen Rezepten stellt sie aus regionalen Zutaten Köstlichkeiten wie Liköre, Chutneys und Essig her, die über ihren Onlineshop beziehbar sind.