Dans le présent travail, nous nous sommes intéressés à l¿étude de l¿efficacité du procédé d¿électrodialyse pour l¿élimination des ions nitrate et du bore des eaux. La méthodologie de surface de réponse combinée avec la conception du plan composite centré a été appliquée pour modéliser et optimiser l¿élimination de ces deux éléments par électrodialyse. L¿analyse de la variance (ANOVA) a montré que le modèle quadratique d¿élimination du bore et des nitrates par électrodialyse est hautement significatif.