Los derechos humanos al turismo y la hostelería coexisten en el Derecho público. Por otra parte, el derecho del turismo es una rama del derecho que surgió en 1999, en particular con la adopción del Código Ético Mundial para el Turismo por la Organización Mundial del Turismo (OMT), que presenta la novedad de una correlación explícita entre turismo y museos. Ascendió al rango de rama autonómica del Derecho en 2009, a través de la legislación de la Comunidad de Madrid sobre libertad de información turística y la puesta en marcha de la concertación de alquileres turísticos de corta duración, que facilitan empresas de la economía colaborativa, como Airbnb. Los museos han sido el catalizador, sobre todo, de la génesis de esta rama, pero también de la aparición de su carácter autónomo. En principio, la legislación turística se ve reforzada por la Convención Marco de Ética del Turismo, aprobada por la OMT en 2019, que recomienda la revalorización de los museos. Merece reforzarse aún más, entre otras cosas consagrando el principio de la primacía de las actividades endógenas al medio ambiente (turismo, deportes, etc.).