Maagisch einfach
Autor Thuri Maag Fotografii de Erwin Auf der Maurde Limba Germană Paperback – 14 oct 2012
Preț: 248.34 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783859326927
ISBN-10: 3859326929
Pagini: 174
Ilustrații: zahlreiche farbige Abbildungen
Dimensiuni: 214 x 278 x 10 mm
Greutate: 0.84 kg
Editura: Werd Weber Verlag AG
ISBN-10: 3859326929
Pagini: 174
Ilustrații: zahlreiche farbige Abbildungen
Dimensiuni: 214 x 278 x 10 mm
Greutate: 0.84 kg
Editura: Werd Weber Verlag AG
Notă biografică
Thuri Maag, Koch aus Leidenschaft und Jahr für Jahr von Gault Millau ausgezeichnet, würzt seine Kreationen nicht nur mit frischen Kräutern, sondern auch mit einer gehörigen Portion Schalk. Bei der Komposition seiner Gerichte folgt der «Maagier» dem saisonalen Kreislauf der Natur. Seit 2011 ist er als Gastroberater für Kaninchendelikatessen tätig und möchte das Interesse am gesündesten Fleisch der Welt verstärken und mit diversen Aktivitäten nachhaltig vermitteln. www.delikantessa.ch