Mit ihren "Veganen Smoothies" zeigt Food-ExpertinEliq Maranik, wie köstlich und abwechslungsreichgesunde Ernährung sein kann. Die samtigen Drinksmit Obst, Beeren und Gemüse sind wahre Powerpaketeund eignen sich zum Frühstück ebenso wie alsEnergiespender zur Mittagspause oder als süße Zwischenmahlzeitam Nachmittag.An Frische sind die veganen Smoothies nicht zuüberbieten, aber auch wer Sahniges und Schokoladigesmag, muss nicht verzichten. Mit Soja- oderNussmilch lassen sich herrlich sämige Drinks herstellen.Wer mehr über gesunde Zutaten und die beste Artder Zubereitung erfahren möchte, erhält hierzu jedeMenge ausführliche Hinweise in der Einleitung.Dieses Buch ist ideal für alle, die sich vegan ernährenoder einfach nur gesund genießen möchten.