Köstliche Marmeladen und Konfitüren werden in diesem Band vorgestellt.Er enthält Einmachrezepte für die einheimischen und auch für die exotischen Früchte: für Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren; für Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Plaumen und Zwetschgen; für Wildfrüchte wie Blaubeeren oder Holunder und für Nüsse; für Aprikosen, Pfirsiche, Orangen, Grapefruits und Mangos.Neue Rezeptideen geben Ihnen viele Anregungen.