Massenerkrankungen durch Nahrungs- und Genußmittelvergiftungen
Autor Georg Mayerde Limba Germană Paperback – 1913
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Specificații
ISBN-13: 9783663007753
ISBN-10: 3663007758
Pagini: 76
Ilustrații: V, 66 S.
Dimensiuni: 152 x 229 x 4 mm
Greutate: 0.11 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1913
Editura: Vieweg+Teubner Verlag
Colecția Vieweg+Teubner Verlag
Locul publicării:Wiesbaden, Germany
ISBN-10: 3663007758
Pagini: 76
Ilustrații: V, 66 S.
Dimensiuni: 152 x 229 x 4 mm
Greutate: 0.11 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1913
Editura: Vieweg+Teubner Verlag
Colecția Vieweg+Teubner Verlag
Locul publicării:Wiesbaden, Germany
Public țintă
ResearchCuprins
Metallgifte.- Mehlgifte.- Öle und Fette.- Methylalkohol.- Branntweinschärfen.- Pilze.- Muscheln.- Fische.- Käse.- Eierspeisen.- Vegetabilien.- Konserven.- Chemische Konservierungsmittel.- Hackfleisch.- Ersatzstoffe im Lebensmittelverkehr.- Trichinosis.- Schlachttier-Fleischvergiftungen.- Fleischwarenvergiftungen.- Proteus-Vergiftungen.- Botulismus.- Vergiftungen durch Bacillus enteritidis.- Vergiftungen durch Bacillus paratyphi.- Wurstwaren.- Örtliche Verbreitung der Fleischvergiftungen.- Fahrbare Fleischsterilisatoren.- Schlußbetrachtung.- Entwurf einer distriktspolizeilichen Verordnung.- Belehrung von Produzent und Konsument.- Anmerkung bei der Korrektur.