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Meine neue bayerische Landküche

Autor Alfons Schuhbeck
de Limba Germană Hardback – 7 ian 2014
Daheim schmeckt`s am besten. Das weiß auch Sternekoch Alfons Schuhbeck. Und niemand versteht es so brillant wie er, aus einfachen regionalen Zutaten kulinarische Genüsse zu kreieren. Jetzt lautet die Devise: Auf geht`s zu einer weiteren Landpartie! Für sein neues Buch zur beliebten Sendung "Meine bayerische Landküche" im Bayerischen Fernsehen hat sich der Meister wieder von ländlichen (Koch-)Traditionen inspirieren lassen. Entstanden sind Rezepte, die echt bayerisch und bodenständig, dabei aber zugleich modern und raffiniert sind. Dazu serviert er hausgemachte Schmankerl wie eingelegten Kürbis oder Gemüsechips, die dank anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen schnell selbst gemacht sind. Feine Landküche, frisch auf den Tisch!
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Specificații

ISBN-13: 9783898833820
ISBN-10: 3898833828
Pagini: 121
Dimensiuni: 205 x 263 x 17 mm
Greutate: 0.65 kg
Editura: ZS Verlag GmbH