Meine vegane Bäckerei
Autor Rodolphe Landemainede Limba Germană Hardback – 6 mai 2021
Preț: 163.54 lei
Nou
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31.30€ • 32.82$ • 26.10£
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Specificații
ISBN-13: 9783775008105
ISBN-10: 3775008101
Pagini: 176
Ilustrații: Farbbilder und Stepfotos
Dimensiuni: 192 x 233 x 22 mm
Greutate: 0.71 kg
Editura: Hädecke Verlag GmbH
ISBN-10: 3775008101
Pagini: 176
Ilustrații: Farbbilder und Stepfotos
Dimensiuni: 192 x 233 x 22 mm
Greutate: 0.71 kg
Editura: Hädecke Verlag GmbH
Notă biografică
Rodolphe Landemaine war als Bäcker und Patissier in großen Häusern wie Ladurée, Le Bristol oder Senderens (u.¿a. Paul Bocuse, Pierre Hermé) tätig, bevor er seine Maison Landemaine gründete. Seit 2014 bietet er dort eine vegane Produktlinie (Land&Monkeys) an. Sein Credo: Nur beste Grundzutaten verwenden, den Kreislauf der Natur respektieren und nach altem Handwerk ehrlich backen.