Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 2,0, Justus-Liebig-Universitat Giessen (Ernahrungswissenschaften), Veranstaltung: Ernahrungsmedizin, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Risikofaktoren des Metabolischen Syndroms werden nach der American Heart Association folgendermassen definiert Adipositas Stiftung Deutschland]: -Ubergewicht und Adipositas ab einem BMI von 25,5 und hoher, -Insulinresistenz und Glukosestoffwechselstorungen, -Diabetes mellitus ab einem HbA1c von >6,5 %, -Arterielle Hypertonie ab einem Blutdruck von >140 / 90 mmHg, -Hyper- und Dyslipoproteinamie ab einem Triglyceridwert von > 1,6 mmol/l und HDL