Die Unbedenklichkeit von Nahrungsmitteln und der Schutz der Umwelt haben nie eine gr ere Rolle gespielt als heute. Daher ist es unabdingbar, mglichst genau Bescheid zu wissen ber die pflanzliche Verstoffwechslung von Agrarchemikalien sowie deren berreste, die gegebenenfalls in der Pflanze verbleiben. Experten der agrarchemischen Industrie aus der ganzen Welt handeln primren Metabolismus, Pflanzenmetabolismus und gebundene Reste in diesem Buch umfassend und auf dem neuesten Stand ab.