Methode de Francais professionnel. Methode de francais du tourisme, de l'hotellerie, de la culture et de la gastronomie. A destination des professionnels, des apprenants en langue francaise et des formateurs en francais langue etrangere. Contient des exercices de communication orale et ecrite, des fiches methode et le rappel des regles de grammaire et de redaction des documents professionnels. Propose des exemples d'ateliers d'ecriture et des idees de travaux en commun ainsi que des documents professionnels a realiser."