Hier steht Sinn oder Unsinn von Kuhmilch als menschlicher Nahrung im Brennpunkt der Betrachtung. Herman Aihara entlarvt den Trugschluß dieses modernen Aberglaubens, untermauert durch medizinische Erkenntnisse. * Milch und alle Milchprodukte wie Käse, Butter, Joghurt und Kefir rufen viele Beeinträchtigungen der Gesundheit hervor. Selbst die reinsten Produkte, d.h. ohne jegliche chemische Zusätze - es gibt sie selten - können ernsthafte Allergien, chronische Verdauungsstörungen verursachen und im allgemeinen die meisten Verbraucher daran hindern, gesunden Menschenverstand und körperliche Gesundheit zu entwickeln, d.h. sich vollkommener Gesundheit zu erfreuen.* Doch es gibt praktikablen, weit mehr befriedigenden Ersatz für Kuhmilch und deren Produkte, sowohl nährwertmäßig als auch vom Geschmack her!