Milk and Milk Products de A. H. Varnam

Milk and Milk Products

Autor A. H. Varnam, Alan H. VarnAm, Jane P. Sutherland

en Limba Engleză Paperback

1 Introduction.- 2 Liquid milk and liquid milk products.- 3 Concentrated and dried milk products.- 4 Dairy protein products.- 5 Cream and cream-based products.- 6 Butter, margarine and spreads.- 7 Cheese.- 8 Fermented milks.- 9 Ice cream and related products.

Citește tot Restrânge

Preț: 592^.90 lei

Preț vechi: 697^.54 lei
-15% Nou

Puncte Express: 889

:
113^.45€ • 118^.77$ • 93^.87£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 05-19 aprilie

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780412457302
ISBN-10: 041245730X
Pagini: 464
Greutate: 0.82 kg