OHNE RAFFINIERTEN ZUCKER . OHNE ZUSATZSTOFFE . GLUTENFREI . FRISCHE & NATÜRLICHE ZUTATEN SANDRA LUDES Ihre Rezepte - frei von industriellem Zucker, Geschmacksverstärker, Zusatzstoffen und Gluten - begeistern die jungen, modernen Mütter und Väter, die ihrer Familie leckeres, frisches, natürliches und gesundes Essen kochen möchten. Alle Gerichte sind schnell und einfach in der Zubereitung, glänzen aber dennoch durch ihren wunderbaren Geschmack, die leuchtenden Farben und die herrlich gesunde Frische. Nach ihrem stetig wachsenden Blog nun ihr Kochbuch mit über 70 neuen köstlichen Rezepten - alle schnell und einfach zubereitet und wunderbar gesund! Durch die Unverträglichkeiten in ihrer Familie nahm die Mama zweier Jungs die Herausforderung an, den Einschränkungen zu trotzen und aus den möglichen Zutaten neue Lieblingsrezepte zu kreieren. Heraus kamen eine Sammlung vieler leckerer Rezepte, die gesund und alltagstauglich sind, sowie viele Tipps, die das Kochen im Alltag enorm erleichtern. ZUSATZ DER AUTORIN: Warum ein weiteres Kochbuch? Ich suchte nach einem Kochbuch, welches ohne Gluten, ohne Zusatzstoffe und ohne industriellen Zucker auskommt, dafür mit natürlichen und frischen Zutaten (heute im ,Clean Eating' ja häufig zu finden). Doch keines dieser Bücher konnte ich mit meinen Kinder vereinen. Es schmeckte Ihnen einfach nicht. So begann ich selbst Lieblingsrezepte zu kreieren, die meine Ansprüche an Natürlichkeit, Frische, Glutenfreiheit, nur natürliche Süße und eben ohne Zusatzstoffe erfüllen, und meinen Kinder und uns Eltern trotzdem richtig gut schmecken. Mein Beruf als Grafikerin erlaubte es mir, meine Vorstellung von einem Kochbuch umzusetzen: Alltagstaugliche Rezepte Die Gerichte dürfen nicht lange dauern, so daß sie im Alltag umzusetzen sind Sie müssen den Kindern, meinem Mann und mir richtig gut schmecken (Einmal kochen für Alle) Sie müssen Glutenfrei, frei von industriellem Zucker, natürlich, gesund und ohne Zusatzstoffe sein Da ich sehr viel über gesunde Ernährung gelernt habe und es für mich so wunderbar ist, welche enormen Auswirkungen gesundes Essen auf unseren Körper hat, möchte ich dieses gute Gefühl weitergeben und den Lesern einen kleinen Funken schenken, der vielleicht bei ihnen genauso eine große Leidenschaft entfacht wie bei mir. Deshalb gebe ich unter den Rezepten Infos darüber, warum dieses Gericht so gesund ist und wie es auf unseren Körper wirkt. Auch viele Zubereitungstipps sind unter den Rezepten zu finden. Wie einfach es ist ganzheitlich auf sich zu achten bleibt nicht außen vor. Durch die Unverträglichkeiten meiner Lieben und mir bin ich an das gesunde Kochen gekommen und habe gemerkt, wie einfach es ist! Ich habe, so wie viele andere, nicht die Zeit lange in der Küche zu verbringen. Umso überraschter war ich, wie einfach und schnell gesunde Gerichte zu zaubern sind. Kapitelinformationen: Mein gesundes Familienkochbuch enthält u.A. die Kapitel Küchenausstattung Mein Vorrat Frühstück Info über Antioxidantien Hauptgerichte Snacks und Sweets Ganzheitlich gesund Hier findet Ihr das ganze Jahr über gesunde und leckere Rezepte, egal ob Sommerrezepte, Herbstgerichte oder gesundes und richtig leckeres Weihnachtsgebäck. Der Alltag kann ohne viel Zeitaufwand durch ein paar Kleinigkeiten so viel gesünder werden. Lasst Euch inspirieren und anstecken! ES IST SO EINFACH! Gebundene Ausgabe / Hardcover / 256 Seiten / B 21 cm x H 26 cm