Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe
Autor Stephan Stomporowski, Benjamin Lauxde Limba Germană Paperback – 7 oct 2019
Preț: 205.16 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783739830162
ISBN-10: 3739830166
Pagini: 242
Dimensiuni: 196 x 264 x 17 mm
Greutate: 0.59 kg
Editura: Uvk Verlag
ISBN-10: 3739830166
Pagini: 242
Dimensiuni: 196 x 264 x 17 mm
Greutate: 0.59 kg
Editura: Uvk Verlag
Notă biografică
Prof. Dr. Stephan Stomporowski lehrt Erziehungswissenschaft mit dem Schwerpunkt Berufspädagogik an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. Benjamin Laux ist Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Universität Bonn. Beide forschen zum Thema Nachhaltigkeit im Gastgewerbe - "Nachhaltige Lernorte im Gastgewerbe (NL-G)".