"Naturstoffchemie" vermittelt Kenntnisse- über die universellen Grundbausteine der Organismen (z.B. Aminosäuren, Peptide, Proteine etc.)- über essenzielle biologisch aktive Verbindungen(z.b. Vitamine, Coenzyme, intrazelluläre Regulationsstoffe)- über ausgewählte sekundäre Naturstoffe(z.B. Alkaloide, Antibiotika, isoprenoide Verbindungen).Insbesondere Naturstoffe und deren Abwandlungsprodukte mit bemerkenswerter biologischer Aktivität wurden bei der Auswahl berücksichtigt. Außerdemfinden sich die wichtigsten Synthese- und Abwandlungsmethoden typischer Vertreter. Struktur, chemische und physikochemische Eigenschaften sowie biologische Wirkungen wurden besonders herausgearbeitet.