Gesund und lecker - das bringt den Wert von Nüssen für unsere Ernährung auf den Punkt. Seit der Steinzeitprofitiert der Mensch von den kleinen "Kraftpaketen". In Antike und Volkskultur, sogar in der christlichenReligion waren die Nüsse mit dem Göttlichen verknüpft."Kult" sind heute die Nussecke oder die Nuss-Nougat-Creme auf kräftigem Graubrot. Dieses Buchpräsentiert eine Auswahl von Rezepten rund um die heimischen Nussarten Haselnuss, Walnuss, Mandelund Esskastanie.