Hochprozentige Köstlichkeiten selbstgemacht - lecker & gesund90 leckere Schnäpse & köstliche Liköre zum SelbstansetzenMit Informationen zur Auswahl der Zutaten und zur EinlagerungMit hilfreichen Tipps zum gesundheitlichen NutzenBewährte, leicht umsetzbare RezepteKräuterlexikon im AnhangZahlreiche Farbabbildungen"Ob Apfelschnaps, Holundergeist oder Schlehenlikör - wie kann man besser Genuss mit Gesundheit verbinden als mit selbst angesetzten Schnäpsen und Likören? In diesem liebevoll-nostalgisch gestalteten Buch erfährt man, was Großvater noch wusste: Wie Beeren, Früchte und Kräuter mit Spirituosen wie Wodka, Wein oder Obstler angesetzt werden, damit man nach einer kurzen Reifezeit hochwertige Schnäpse und Liköre aus eigener Herstellung genießen kann. Jedes der 90 bewährten Rezepte ist leicht umzusetzen und enthält Tipps zum gesundheitlichen Nutzen, abgerundet durch zahlreiche farbige Abbildungen sowie hilfreiche Informationen zur Auswahl der Zutaten und zur Einlagerung - wohl bekomms!"