Der deutsche Schriftsteller und Theologe Carl Scholl beschreibt in seinem vorliegenden Werk die Geschichte der Opfer und Opfermahle, die zumeist einen religiosen Hintergrund haben. Er geht hierbei auf die Geschichte dieser Handlungen bei den Chinesen, den Indern, den Persern, Agyptern ein. Weiterhin erlautert er diesen Brauch in Babylonien und Phonizien, bei den antiken Griechen und in Peru. Ausfuhrlich widmet er sich der Geschichte des Passah-Mahl der Hebraer sowie dem Abendmahl der Christen und in den freireligiosen Gemeinden. Dieses Buch ist ein Nachdruck der langst vergriffenen Originalausgabe von 1862.