Die organische Chemie ist ein Bereich der Chemie, der sich mit der Untersuchung von kohlenstoffhaltigen Molekülen befasst, die sich auf ihre Strukturen, Eigenschaften, Zusammensetzungen, Reaktionen und Herstellungsmethoden beziehen können. Sie ist die Grundlage der Biochemie, die sich mit der Untersuchung von natürlich vorkommenden Molekülen und ihren Wechselwirkungen befasst. Sie führt zu zahlreichen Anwendungen in der industriellen Welt (Material-, Farb- und Arzneimittelindustrie).Dieser Kurs ist der organischen Chemie gewidmet und soll die Grundbegriffe der allgemeinen organischen Chemie vermitteln. Dieses Lehrbuch richtet sich an Studierende des ersten und zweiten Hochschulsemesters. Es ist auch für Studierende anderer Fachrichtungen wie Verfahrenstechnik, petrochemische Industrie, Biologie und Pharmazie von Interesse. Für die Konsultation dieses Lehrbuchs sind keine größeren Kenntnisse der organischen Chemie erforderlich.