Uvazhaemyy chitatel'! Interesuetes', kak organizovat' i upravlyat' gostinichnym biznesom? Kak pravil'no obsluzhivat' gostey i predostavlyat' im razlichnye uslugi? Kak organizovat' i provodit' ekskursii? Eti i mnozhestvo drugikh voprosov, kasayushchikhsya sfery gostepriimstva, osveshcheny v dannoy knige. Avtor v prostoy i dostupnoy forme, ispol'zuya svoy bogatyy prakticheskiy opyt, rasskazyvaet ob osnovakh uspeshnogo vedeniya gostepriimnogo biznesa.