Extrait Le lendemain, a six heures, deux voitures menees en poste et appelees par le peuple dans sa langue energique des paniers a salade sortirent de la Force, pour se diriger sur la Conciergerie au Palais de Justice. Il est peu de flaneurs qui n'aient rencontre cette geole roulante; mais, quoique la plupart des livres soient ecrits uniquement pour les Parisiens, les Etrangers seront sans doute satisfaits de trouver ici la description de ce formidable appareil de noire justice criminelle. Qui sait? les polices russe, allemande ou autrichienne, les magistratures des pays prives de paniers a salade en profiteront peut-etre; et, dans plusieurs contrees etrangeres, l'imitation de ce mode de transport sera certainement un bienfait pour les prisonniers. Cette ignoble voiture a caisse jaune, montee sur deux roues et doublee en tole, est divisee en deux compartiments. Par-devant, il se trouve une banquette garnie de cuir sur laquelle se releve un tablier. C'est la partie libre du panier a salade, elle est destinee a un huissier et a un gendarme. Une forte grille en fer treillisse separe, dans toute la hauteur et la largeur de la voiture, cette espece de cabriolet du second compartiment ou sont deux bancs de bois places, comme dans les omnibus, de chaque cote de la caisse et sur lesquels s'asseyent les prisonniers; ils y sont introduits au moyen d'un marchepied et par une portiere sans jour qui s'ouvre au fond de la voiture. Ce surnom de panier a salade vient de ce que, primitivement, la voiture etant a claire-voie de tous cotes, les prisonniers devaient y etre secoues absolument comme des salades. Pour plus de securite, dans la prevision d'un accident, cette voiture est suivie d'un gendarme a cheval, surtout quand elle emmene des condamnes a mort pour subir leur supplice. Ainsi l'evasion est impossible. La voiture, doublee de tole, ne se laisse mordre par aucun outil. Les prisonniers, scrupuleusement fouilles au moment de leur arrestation ou de leur ecrou, peuvent tout au plus posseder des ressorts de montre propres a scier des barreaux, mais impuissants sur des surfaces planes. Aussi le panier a salade, perfectionne par le genie de la police de Paris, a-t-il fini par servir de modele pour la voiture cellulaire qui sert maintenant a transporter les forcats au bagne et par laquelle on a remplace l'effroyable charrette, la honte des civilisations precedentes, quoique Manon Lescaut l'ait illustree."