In diesem Buch werden die Faktoren analysiert, die den Einsatz von Fremdmaterial in Supermärkten beeinflussen, wobei die führenden Supermärkte in Nairobi in ihrem Bestreben, schnelldrehende Konsumgüter an die Bürger Kenias zu verkaufen, besonders berücksichtigt werden. In dem Buch wird der Einsatz von Fremdmaterial als ein großes Problem in der Supermarktbranche identifiziert, da dieses Thema in anderen Sektoren wie der verarbeitenden Industrie oder dem Baugewerbe nicht sehr verbreitet ist. Dieses Buch konzentriert sich daher auf die Ermittlung der Faktoren, die den Einsatz von Fremdmaterial in der Supermarktbranche in Kenia beeinflussen.