Kleine Köstlichkeiten auf die Hand

Dekorativ oder einfach, im großen Stil vorbereitet oder schnell improvisiert - Fingerfood und Häppchen kommen in allen Spielarten und Geschmacksrichtungen bei Partygästen bestens an und sind schnell vernascht. Drei-Sterne-Koch Eric Frechon zeigt Ihnen,mit welch köstlicher Vielfalt Sie als Gastgeber glänzen können: Seien es Radieschen gefüllt mit grüner Butter, Kartoffelchips mit Anchovis und Basilikum, Mozzarellafeigen oder Olivenküchlein - für alle 30 Rezepte dieses Buches gilt: Sie sind einfach, schnell und stecken dabei voller Überraschungen.