Dieses Buch ist ein Lehrbuch für die Pflanzenzüchtung bei Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Industriepflanzen und Knollengewächsen. Es vermittelt den Inhalt eines Pflanzenzüchtungskurses an unseren Universitäten. Er ist sowohl Studierenden als auch Lehrenden und Forschern gewidmet. Es erklärt klar den Inhalt eines Kurses in Pflanzenzüchtung, d. h. die wissenschaftlichen Grundlagen, die ein Student oder Lehrer kennen muss, die verschiedenen Techniken, die in der Pflanzenzüchtung verwendet werden, die biotechnologischen Kenntnisse, die verwendet werden, und die verschiedenen Sorten, die den Nutzern zur Verfügung gestellt werden können. Das Buch erklärt auch die praktischen Fälle der Züchtung bestimmter Getreidearten und Hülsenfrüchte und erläutert die Ziele der Züchtung für jede Art.