Dieses Buch zeigt, wie man die beliebtesten Pilze selber zuchtet - vom Austernpilz und Braunkappe bis zu Shiitake und Champignon. Der Autor erklart die verschiedenen Kultivierungsmethoden, bis hin zur Ernte und Verwertung. Naturlich wird das Buch auch mit leckeren Pilzrezepten abgerundet."