Bio schmeckt - und liegt im Trend. Immer mehrMenschen wollen sich gesund und nachhaltigernähren und suchen Orientierung in einer Fülle vonAngeboten.Das neue Handbuch von Erfolgsautor Udo Pinifasst erstmals alles Wissenswerte rund um das ThemaBio-Food in einem fundierten Nachschlagewerkzusammen. In seriös recherchierten Artikeln von A-Zführt es klug, kenntnisreich und üppig bebildert durchdie komplexe Welt der Bio-Produkte - und wirft einenkritischen Blick hinter die Kulissen. Es liefert nützlicheEinkaufstipps, informiert über Marken, Gütesiegel undQualitätsansprüche und berichtet gewohnt souveränund unterhaltsam von der bunten Vielfalt und denneuesten Trends in Sachen Öko und Bio.