Placeres veganos is a brilliant collection of more than 60 easy and healthy recipes, apt for everyone. Jessica Prescott demonstrates how easy it is to incorporate plants, fruits, and vegetables into one's diet. This book is ideal for anyone's schedule, with express recipes like tasty, quick nachos and more involved ones like the India-inspired potatoes masala pure. There are recipes for each moment and palate: for a relaxed brunch try corn fritters or enjoy a nutritious lunch with Thai green curry. Whether from a desire to become vegan or simply try the style, this book offers high-quality cuisine with good flavor. Placeres veganos es una brillante coleccin de ms de 60 recetas fciles y saludabes, aptas para todos. Jessica Prescott demuestra lo fcil que resulta incorporar plantas, frutas y hortalizas a la dieta diaria. Organizado en funcin de los tiempos de coccin de cada receta y con alimentos al alcance de todos, este libro es ideal para resolver las cenas de cada da y disfrutar de la tranquilidad de los fines de semana. En l encontrar desde platos exprs como los sabrossimos Nachos rpidos hasta deliciosos acompaamientos como el Pur de patatas masala -versin de inspiracin india del humilde pur-. Hay recetas para cada momento y paladar: para un brunch relajado, pruebe los Buuelos de maz; disfrute de una comida supernutritiva con un maravilloso Curri verde tailands, o, si lo que desea es deleitar a sus amigos, como postre prepare el asombroso Pastel de t matcha. Tanto si pretende hacerse vegano como si simplemente se propone incluir ms platos a base de verduras en su dieta, Placeres veganos le ofrece un tipo de cocina de calidad que prioriza el sabor.