"Aalkruut," "Rottensteert," "Zuckertitt" - wer, auch als Plattdeutsch Sprechender - kennt noch diese Pflanzennamen? Mehr als 2000 plattdeutsche Namen von Wild-, Garten- und Zierpflanzen aus Schleswig-Holstein zahlt das Worterbuch Planten un Blomen auf, wobei das Schleswig-Holsteinische Worterbuch von Otto Mensing aus den Jahren 1927-35 die wesentliche Grundlage dafur bildet. Das Buch ist dreisprachig angelegt: Im ersten Teil sind die plattdeutschen Namen in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet, gefolgt von der hochdeutschen Ubersetzung und dem botanischen Namen. Der zweite Teil bringt in alphabetischer Abfolge die hochdeutschen Namen aller aufgelisteten Pflanzen, dahinter den jeweiligen botanischen Namen und alle gefundenen plattdeutschen Namen fur die entsprechende Pflanze. Der dritte Teil schliesslich geht von den botanischen Namen der Pflanzen aus, erwahnt danach den hochdeutschen Namen und gibt dann die verschiedenen plattdeutschen Versionen wieder. Da die Pflanzen haufig regional vollig verschieden benannt werden, ist auch die geographische Herkunft des einzelnen Pflanzennamens nach Moglichkeit angegeben."