Dans le sud Tunisien, l¿aquifère du Continental Intercalaire du Djérid est une cible potentiel pour l¿alimentation en eau. En se basant sur les analyses physico-chimiques, on a constaté que cette nappe présente une salinité élevée ainsi qüune dureté très importante comprise entre 90° et 220°F. ainsi l¿exploitation des eaux géothermales pose un problème de colmatage par la formation d¿un dépôt compact et adhérent de carbonate de calcium au niveau des refroidisseurs et des conduites de distribution. La technique de dégazage contrôlé du CO2 , permet d¿une part, d¿étudier l¿influence de l¿addition des espèces étrangères sur l¿entartrage et d¿autre part d¿optimiser un traitement antitartre en utilisant un inhibiteur chimique le Tripolyphosphate de Sodium STPP. La concentration efficace de ce tartrifuge est de l¿ordre de 0,5 ppm pour l¿eau de forage de Nefta.