Cantitate/Preț
Produs

Practical Handbook of Sensory Evaluation

Autor S Kemp
en Limba Engleză Paperback – 26 apr 2009
- Covers the "why" and "how to" of basic sensory evaluation techniques via step-by-step instructions - Unusually, covers a broad range of applications including food, beverages and personal care and household products - Spiral bound for ease of use in the testing environment.
Citește tot Restrânge

Preț: 51184 lei

Preț vechi: 63981 lei
-20% Nou

Puncte Express: 768

Preț estimativ în valută:
9797 10645$ 8235£

Carte disponibilă

Livrare economică 31 martie-14 aprilie
Livrare express 14-20 martie pentru 2854 lei

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781405162104
ISBN-10: 1405162104
Pagini: 208
Dimensiuni: 140 x 216 x 12 mm
Greutate: 0.41 kg
Ediția:New.
Editura: Wiley
Locul publicării:Chichester, United Kingdom

Public țintă

Sensory scientists in industry and academia; sensory science lecturers and industry–based trainers; students undertaking courses involving sensory science.

Descriere scurtă


Cuprins