Pralinen
Autor Angelika Schwalberde Limba Germană Hardback – 4 noi 2022
Übersichtliche Step-by-Step-Anleitungen zu jedem kniffligen Handgriff und ausführliche Grundrezepte machen die Pralinenherstellung ganz einfach. Der Theorieteil am Anfang gibt einen guten Überblick über die wichtigsten Zutaten, Utensilien und Techniken. Eine Pannenhilfe zeigt die häufigsten Fehler auf und hilft diese zu vermeiden. Und um die Pralinen schön als Geschenk oder auf dem Teller in Szene zu setzen, gibt die Konditormeisterin den Leser*innen auch noch Ideen rund um Verzieren und Verpacken an die Hand. So steht der Pralinenwerkstatt zu Hause nichts mehr im Wege!
Die Pralinenschule der "Pralinista" Angelika Schwalber neu in hochwertiger Schachtel-Optik, komplett überarbeitet und erweitert.
Preț: 183.95 lei
Nou
Puncte Express: 276
Preț estimativ în valută:
35.22€ • 38.39$ • 29.61£
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Specificații
ISBN-13: 9783965842557
ISBN-10: 3965842552
Pagini: 176
Dimensiuni: 216 x 218 x 22 mm
Greutate: 0.8 kg
Editura: ZS Verlag
ISBN-10: 3965842552
Pagini: 176
Dimensiuni: 216 x 218 x 22 mm
Greutate: 0.8 kg
Editura: ZS Verlag
Notă biografică
Wenn sie lacht, muss man einfach mitlachen. Wenn sie ihre süßen Geheimnisse preisgibt, gerät selbst der konsequenteste Asket in einen Süßrausch. Die Konditormeisterin, Kochbuchautorin und Unternehmerin stammt aus einer traditionsreichen Landwirtschaftsfamilie. Herzlichkeit und Ausstrahlung gehören zu ihr wie ihr Faible fürs Backen. Beim German Chocolate Master sorgte sie für Furore, beim BR moderiert sie "Herzhaft & süß" - im Duett mit Alfons Schuhbeck.