Der Tagungsband enthält ein Vorwort der Herausgeberin, acht Aufsätze, einen Anhang mit den Diskussionsbeiträgen der Sitzungen, eine Bibliographie zu Primärdaten über Subsistenz im prähistorischen Anatolien, ein Autorenverzeichnis und Teilnehmerverzeichnis, einen Abbildungsnachweis und das Tagungsprogramm. Die Beiträge befassen sich mit sozialanthropologischen Einblicken in die Vorgeschichte Anatoliens [Gingrich, Schweitzer], den sozialen Aspekten von Subsistenzwirtschaft, spezialisierter Erzeugung und Gütertausch im prähistorischen Anatolien aus ethnoarchäologischer Perspektive [Yakar], einem Abriß der holozänen Geomorphologie Anatoliens [Mater, Turoglu], Veränderungen im anatolischen Ackerbau vom Neolithikum bis zum Ende der Frühbronzezeit [Riehl], Ökologie und Sozioökonomie von Waldnutzungstechniken im prähistorischen Anatolien [Asouti], zooarchäologischen Belegen für vorgeschichtliche Subsistenzwirtschaft in Anatolien [Popkin], räumlichen Forschungsansätzen zur Rekonstruktion von Subsistenzstrategien und Gütertausch [Wawruschka] sowie einem Vorschlag zu einer komplexen Studie der neolithischen Mahlsteinindustrie [Pavlu].These conference proceedings contain a foreword by the editor, eight papers, an appendix with the discussions of the plenary sessions, a bibliography on primary data of subsistence in prehistoric Anatolia, a list of contributors and participants, sources of illustrations, and the conference programme. The articles deal with social anthropological insight into the prehistory of Anatolia [Gingrich, Schweitzer], with social aspects of subsistence economies, specialised production, and exchange in prehistoric Anatolia from an ethnoarchaeological perspective [Yakar], with an outline of the Holocene geomorphology of Anatolia [Mater, Turoglu], with changes in crop production in Anatolia from the Neolithic until the end of the Early Bronze Age [Riehl], with ecology and socioeconomics of woodland exploitation practices in prehistoric Anatolia [Asouti], with zooarchaeological evidence for prehistoric Anatolian subsistence practices [Popkin], with spatial approaches for reconstructing subsistence strategies and exchange [Wawruschka] as well as with a proposal of a complex study of Neolithic grinding stone industry [Pavlu].