El mar es la depensa de la Humanidad, la fuente de alimentacion mayor que existe y que apenas requiere cuidados. Contiene suficientes alimentos para acabar con el hambre mundial, pero pocas personas parecen darse cuenta y siguen dedicando grandes extensiones de terreno y recursos a la alimentacion carnica. En este libro descubrimos los productos marinos de mayor interes, entre ellos las algas, la sal marina, los pescados y mariscos, asi como el plasma Quinton, sin olvidar el plancton."