En este libro se reunen importantes informaciones sobre los principales Productos Forestales no Maderables (PFNM) de la empresa Agropecuaria y Forestal Sierra Cristal, Cuba. Localizada en la regi n norte oriental de Cuba y de gran importancia por la biodiversidad que hospeda. La caracterizaci n de los PFNM permite mejorar el conocimiento de pobladores aleda os a dicha empresa, permitiendoles aprovechar los recursos naturales racionalmente. Este estudio constituye un materia referativo que puede ser reproducido para otras empresas en cualquier parte del mundo, debido a los resultados obtenidos. En el se estudian un conjunto de productos forestales que posibilitan ampliar la cultura alimentaria y medicinal en los comunitarios, adem s, permite identificar algunos pocos conocidos. De esa forma trabajar para mejorar los h bitos de vida de los comunitarios, as como definir los principales usos que pueden brindar los PFNM, contribuye a vivir dentro de un ambiente mas equilibrado y sostenible.